Система очистки CIP, широко известная как система очистки на месте, широко используется в напитках, молочных продуктах, фруктовых соках, алкоголе и других средствах высокой степени механизации на предприятиях по производству пищевых продуктов.
CIP также называется очисткой на месте или очисткой. Очистка на месте относится к способу очистки контактной поверхности жидкости, оказывающей сильное воздействие на оборудование, без очистки или удаления устройства с помощью высокотемпературной и высококонцентрированной чистящей жидкости.
Рекомендуемая последовательность очистки следующая:
3-5 минут стирки, комнатной температуры или горячей воды выше 60 ℃;
Щелочной промывка 10-20 минут , 1% -2% раствор, 60-80 ℃;
Середина стирки 5-10 минут, 60 ℃ ниже уровня воды;
3-5 минут финальной стирки, промыть.
Подсказки:
Для обеспечения скорости потока очистки фактически необходимо обеспечить скорость потока очищающей жидкости во время процесса очистки, чтобы производить определенный механический эффект, то есть улучшать силу удара за счет увеличения турбулентности жидкости и получения определенный эффект очистки.